船井総研の藤田です。
皆様のお店は、観光立地に位置していることも多いのではないでしょうか。
コロナ禍において、観光（宿泊・飲食・物販）は新しい様式へと変化します。
長距離移動を避けることにより、マイクロツーリズム（地元での観光・旅行）が
今以上に普及していき、商業施設もマイクロツーリズムへの対応が求められていきます。
新型コロナウイルスが観光業界に大きく打撃を与え、今後の動向が不安視される中、長期化するWithコロナにおける旅の在り方として、大手リゾート会社の代表が「マイクロツーリズム」を提唱しています。
マイクロツーリズムとは、地元を深く知るきっかけを作り、感染拡大を防止しながら地域経済を両立する観光など促進することを目指しています。
今回はコロナで大きく影響が出ている観光をテーマに、
・マーケットの現状
・事例
・商業施設がマイクロツーリズムの核となるために必要な視点
についてお伝えいたします。
観光ビジネスは以下のような現状です。弊社のご支援先さまを参考に整理しています。
・宿泊：予約が昨対比60~70%減。宴会予約は皆無。
・飲食：休業要請を受け休業中につき、売上が0のお店も。
・物販：駅・空港の出店は昨対30%の実績。
かなりざっくりしたまとめですが、御存知の通り厳しい状況が続いております。
しかし業界内には、この状況を冷静に判断し、
前向きな取り組みをしている企業も多数ございます。
緊急事態宣言中に、実際に取り組んでいた事例をご紹介いたします。
【宿泊：日帰り強化】→広域商圏から足元商圏へのシフト
※外国人観光客の割合が8割の旅館
※県を跨いだ移動が自粛されているため、
近隣からの日帰り観光プランを作成
※感染症対策を徹底し、それを顧客にも説明。近隣からの需要掘り起こしに成功
※また、旅館を疑似体験できる動画コンテンツの配信により
手の空いた今だからこそできる取り組みで、集客力を強化
【飲食：レシピ公開でファンづくり】→顧客との接点を持ち続ける
※レストランと客の新しいコミュニケーション
※家族3食の食事を家でどうにか準備しなければいけない状況
※三ツ星レストランのシェフが、店で提供している料理のレシピを公開
※自宅で誰でも調理できるように、家アレンジができるレシピに
※自粛明け、やっぱりあの味を店で食べたいと思ってもらう狙いが
【物販：飲み方提案（ワークショップ）】→ただ通販で売るだけでなく、
オンラインによる提案を付加
※家飲みを支援するため酒蔵と土産物店が協力し、セット販売を実施
※さらに、美味しい飲み方をオンライン上で指南
※飲食店に行けないため、家飲みにお金を使う層が増えている
上記は休業中の取り組みです。
今は緊急事態宣言が解除され数日が経っています。
以下は今後の観光マーケットで商業施設が核となるためのポイントをお伝えします。
巣ごもりにより観光欲求は高まっていますが、従来通りのニーズではありません。
観光客が求めるニーズは変わってきています。
今後は「STAY HOME」から「予防対策と両立した観光」へシフトしていきます。
ポイントは大きく3つあります。
①顧客が新たに求めるニーズは「感染対策」・「三密回避」
→対策は前提であり、いかに顧客に協力してもらうかが重要です
②「遠出」よりも、家から「近場」の観光重視になる
→県移動を避け、より地元観光地に足を運ぶようになります
広域集客を狙うのではなく、足元商圏に対する対策が必要です
③「周遊」より「滞在」重視になる
→移動回数を避けるため、1つで多くの満足度を得られる施設・お店が選ばれるようになります
④「買う」だけでなく「過ごす」
→今後商業施設に求められるのは、「買う」だけでなく、「過ごす」ことができるかどうかです
モノからコトへ、コトからトキへ、とよく言いますが、整備できている施設はまだまだ少ないです
夏以降に集客のピークを持ってこれるよう、
・ターゲットの再設定（広域から狭域へ）
・見込み客を獲得するための積極的な販促活動（※今販促費を1.5~2倍にしている企業が目立ちます）
・顧客とコミュニケーションを取り続ける、接点を持ち続ける工夫
を「消費者が動き出している今」に準備したいところです。
