━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ vol.464━ 2016.8.23
船井総研 コンサルタント 丹羽 英之 発行
週刊 ☆ショッピングセンター経営のヒント☆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
☆今週のコンテンツ☆
【１】メルマガ 『山の日で変わるお盆商戦について』
【２】研修 『多店舗展開 必勝研修』
http://sc.funaisoken.co.jp/201606/30105325.html
【３】新刊紹介 『売れる店長の全技術 丹羽英之著』
https://kanki-pub.co.jp/pub/book/details/9784761271374
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
☆ショッピングセンター経営のヒント☆
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『山の日で変わるお盆商戦について』
今年のお盆は、例年よりも長く、安定した売上が確保できた施設、店舗が多いです。というのも、8月11日の山の日が出来たことにより、前日8月10日から盛り上がりお盆のスタートが統一できた点が大きいようです。
お盆の週は、商業施設としては10週/52週に入る施設は多くはないですが、食品カテゴリーでは必ず入るため、施設においても絶対に落としてはいけない週となります。このお盆商戦での優勝劣敗は、食品カテゴリーが勝ちきれるかで決まります。そして、この食品カテゴリーで勝ちきるポイントは、大きく下記5点になります。
【1】主力商品を欠品させない
→チェーン本部との事前面談によって、目標金額を設定、生産、配送の確認を実施する
【2】スタッフローテションでロスさせない
→本年度でいうと、12日は谷間となり、この12日に薄く、その前後に厚くローテションを組む
【3】セルフ対応の売場で高回転させる
→容量、個数、日持ち、保冷時間、送料など、良く聞かれることをＰＯＰにする
【4】食品カテゴリー、フロア販促を実施する
→送料無料など、観光客、帰省客に向けた買上率アップさせるサービスを実施する
【5】事前予告、告知を徹底する
→キュレーション、インスタ活用/新幹線ホーム、コンコースのサイネージ活用/フロア装飾、POP演出の統一をする
特に【4】、【5】が重要で、これまで何もしなくても安定した集客、売上がとれていたため、敢えて、施設、カテゴリーとして販促をしない施設、店舗も多く、ここで差ができてしまうからです。
ぜひ、2016年のお盆商戦のイメージが残っているいまこそ、2017年にお盆商戦の企画をつくりあげたいものです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
経営幹部・店舗開発部・経営企画向け
多店舗展開 必勝研修
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
ディベロッパーからも高く評価されている店舗業績向上モデル公開！！
インテナント型多店舗展開で勝つための必見の内容盛りだくさん！！
船井総研にこそ解決策あり！！
優秀店長に依存せずに館キャンペーンで店舗業績を確実に上げる！
出店フォーマットからインテナント型店舗販促のセオリー、業務分解による
組織全体の効率化まで必勝パターンを解説します。
▼詳しくはコチラ▼
http://sc.funaisoken.co.jp/201606/30105325.html
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
新刊紹介 「売れる店長の全技術」
著者：丹羽英之 出版社： かんき出版
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
稼げる店長は、毎日がんばらない!」
本書は、23年間で1万店舗の店長を支援してきた店舗経営のプロフェッショナルが、「成果を出せる店長・出せない店長」の違いについて、解説したものです。
「売れる店長」には共通したキーワードがあり、誰でも簡単に真似できるコツがあります。
本書を読んで真似するだけで、楽に売上をつくるための頑張りどころが分かったり、やりがいを持って仕事に取り組めるようになったり、スタッフの力を上手に借りられるようになり、本部やディベロッパーと上手く付き合えるようになります。
毎日がんばる必要はありません。売上は、売れる週と売れる曜日、売れる時間帯だけ、やり切ることさえできれば、必ずつくれます。
▼詳しくはコチラ▼
https://kanki-pub.co.jp/pub/book/details/9784761271374
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★最新動画 「ナショナルチェーンでも差別化できる」
http://www.funaisoken.co.jp/movie/temp/movie_show.html?movieId=83&movieMode=sample
★Facebook開設しました
https://www.facebook.com/funai.teamsc
★週刊メルマガ 【ショッピングセンター経営のヒント】
http://www.funaisoken.co.jp/site/column/column_1182169691.html
★ショッピングセンターチームサイト
http://sc.funaisoken.co.jp/
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■週刊 ☆ショッピングセンター経営のヒント☆
ご意見・ご感想お問い合わせなどは⇒ info-sc@funaisoken.co.jp
発行人：丹羽 英之（にわ ひでゆき）
発行責任者：山本 匡（やまもと ただし）
発行所：株式会社船井総合研究所 戦略コンサルティング事業部
〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-6-6日本生命丸の内ビル21階
TEL : 03-6212-2930（直通）
E-MAIL ：info-sc@funaisoken.co.jp
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
