━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ vol.403 ━ 2015.02.12
船井総研 コンサルタント 丹羽 英之 発行
週刊 ☆ショッピングセンター経営のヒント☆
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☆今週のコンテンツ☆
『Main Contents:『商業施設デベロッパーの役割が集客から教育に変わる』
『SUB CONTENTS:第35回商業施設経営のための勉強会』
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☆ショッピングセンター経営のヒント☆
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『商業施設デベロッパーの役割が集客から教育に変わる』
これまで商業施設デベロッパーに最も求められている役割は館集客でした。そのため、長期的にはリニューアル、中期的には経常販促(館販促)が鍵でした。実際に、売上に対して1%の販促費は館集客のために使われていますが、館集客があげづらい時代になってきているのも事実です。
そのため、昨今では館集客に頼らなくてもテナント業績をアップさせる、短気的な教育(診断、調査を含む)がデベロッパーの重要な役割になってきています。しかし、従来のテナント教育(調査・診断を含む)は、入店するショップスタッフのモチベーションアップやテナント本部に対するサービス的な要素が高い施設が多いように思います。
入店するテナントは、出店するスピードに店長教育が追いつかない。そもそも、出店が広範囲に渡っていて集合教育ができない。SVの数が足りないといったなかで、基本的な店長教育や店舗の現状を把握できるミステリーショッパーをデベロッパーに期待しているのも事実です。
しかし、弊社もこれまで数多くのミステリーショッパーをやっていますが、アプローチ部分を除けば、店舗間の大きな差が出ることが少ないのが実情です。また、接客プレイングコンテストの入賞店舗の業績が必ずしも良いとは限らない。あるいは入賞しやすい業種・カテゴリーが決まってしまっているという現状があります。
そんな課題を持つ商業施設から、より業績アップに近づけられる研修(調査・診断)へと見直しを図りたいというお声をいただく機会が増えています。そのような前向きな施設デベロッパーでさえ、売上に対して0.05%の教育費(調査・診断を含む)しか計上できていないケースがほとんどですが、金額の大小は別として、弊社が最近ご提案させていただいている研修は下記のようなものになります。
これらの研修は、限られた店舗陣容のなかで、チームとして、スタッフモチベーションをあげながら売れる仕組みをつくっていくことがポイントになります。そのため、事前に店長のマネジメント診断や店長のリーダーシップ診断(スタッフ教育、モチベーションアップスキル)を行うことが重要です。
・入店率、買上率アップさせるファーストタッチ研修
・ワークで単価アップを実現させる研修
・お客様を予約する再来店研修
・館販促との連携をはかるインナープロモーション研修
・人時生産性アップをはかるコーチング研修
お客様だけでなく、スタッフも集めづらい商業環境となる中で、ぜひ、次年度の研修計画の参考にしていただきたいものです。
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第35回商業施設経営のための勉強会
(株)船井総合研究所 東京本社にて開催!!
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日時: 2015年2月19日(木) 18:30~21:00
場所:(株)船井総合研究所 東京本社
1.講座内容 18:30~19:30
SCビジネス 今期の見通し
・話題の商業施設、テナントの出店ポイント
・直近のテナント業績アップ事例
2.質疑応答 19:30~20:00
3.懇親会 20:00~21:00
→申し込みはコチラ
http://www.funaisoken.co.jp/seminar/515003.html
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発行人:丹羽 英之(にわ ひでゆき)
発行責任者:山本 匡(やまも とただし)
発行所:株式会社船井総合研究所 経営戦略事業部
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