━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ vol.551 ━ 2019.4.2
船井総研 コンサルタント 山本 匡 発行
週刊 ☆ショッピングセンター経営のヒント☆
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☆今週のコンテンツ☆
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☆ショッピングセンター経営のヒント☆
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『サービス・レジャー系テナントの増加と柔軟な運営』
ここ数年、アパレル不況の影響もあり、
ＳＣから物販店舗が減りサービス・レジャー系店舗が増える
という傾向が出てきています。
パチンコやゲームセンターは市況があまりよくなく、
特にパチンコは縮小傾向です。
以前にはリサイクルが注目され、
古着やホビー系の店舗が出てきましたが、
ネットオークションの市場拡大とともに
リサイクルも頭打ち感があります。
医療系モールも20年前は珍しかったのですが、
今は一般的なものとなりました。
時間貸しタイプのビジネスも増加し、
まんが喫茶・スポーツ・子供の遊び場などが増えました。
最近では「チームラボ」「リトルプラネット」のような
最新技術を用いた体験型レジャー施設や、
ＦＥＥＬＣＹＣＬＥのような新しいタイプのフィットネス施設が
増加しています。
ペットカフェも種類が増えて、猫、豆柴、ふくろう、かわうそ、
ハリネズミ、モモンガ、マイクロブタなど、
いろんな動物が出てきています。
米国でも新手のレジャー、サービスが次々と開発されてきましたので、
今後もこういう業態が増えることは予想されますが、
物販に匹敵する高効率を上げられるものはあまりなく、
低水準の賃料か、そこそこの賃料でとなる場合が多いです。
こういう業種を導入する際に関わってくるのが「営業時間」の問題。
たとえば大陸系火鍋の有名店は、
１１時～翌朝まで営業していますので、
館側が深夜営業などにフレキシブルに対応できるかどうか。
柔軟に対応できないと、
テナント側は路面店舗を選ばざるを得ないということになります。
一方で、ＳＣテナントがチェーン店主体であり
長時間営業の年中無休がスタンダードだった時代もありましたが、
働き手不足の時代にそのような営業形態を続けられるものかという観点から、
休日確保や時短をすすめるための取組が必要にならざるを得ない状況です。
ＳＣの立地環境により方向は異なりますが、
長時間化あるいは時短化という時流からの要請に
取り組まなくてはならなくなってきています。
営業時間を短くして、
それでも売上を落とさないようにするためには、
リニューアルと販促を機に取り組むことも一つの方法といえます。
私たちが以前お手伝いしたＳＣではリニューアルを機に
閉店時間を1時間繰り上げましたが売上は伸びました。
館側の運営にも、時代に合わせた柔軟性が求められているといえます。
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