━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ vol.407 ━ 2015.03.12
船井総研 コンサルタント 山本 匡 発行
週刊 ☆ショッピングセンター経営のヒント☆
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☆今週のコンテンツ☆
『Main Contents：インバウンドへの基礎的対応』
『SUB CONTENTS：第36回商業施設経営のための勉強会』
http://www.funaisoken.co.jp/seminar/515004.html
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☆ショッピングセンター経営のヒント☆
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『インバウンドへの基礎的対応』
大都市部の百貨店や専門店、コンビニに至るまで、インバウンドユーザー対応がどんどん進みつつあります。北海道の観光地ではコンビニで化粧品を爆買いしている姿を見かけます。先だって、都市部のショッピングセンターを拝見しましたところ、かなりインバウンドユーザーの往来が多いところであったにもかかわらず、多数ある飲食店で英字の店頭サインがどこにもない、というのをお見受けしました。
最近は銀座のラーメン店でもメニューサインに英字表記がなされており、まずは店頭演出をしっかり押さえて「店に入りやすくする」ことが必要だと思います。もちろん店内メニューにも英字表記が必要となります。自らが日本人観光客として英語圏以外の海外に出かけたときに、飲食店で日本語のメニューを見せられると、「この店なんかスレているんじゃないかな、ぼったくられそう」と引いた経験はないでしょうか。
自分もそのように感じた経験が多々ありますので、まずは英字サイン・メニューでの対応が一番自然な気がします。もっとも、台湾人は英語が読めない人も多いので、各国対応はあるに越したことはないのですが。北海道のインバウンドはいま大量に団体観光客として動いているのですが、たとえば昼食の団体飲食店予約などは、本国を出国する前にリザーブしているのではなく、来日してから訪問の2日前に連絡が入るといった予約の入り方になります。
出国以前にすでに予約が取れていれば店側も対応しやすいのですが、旅程次第でフレキシブルに動くことを考慮してそうなる場合が多いようです。とするならば、WEB上での現地語対応も必要になってきます。個人客であればふらっと前を通った際の店頭対応が重要になります。これが団体だと訪日前にすでにその店を知っているというところが大きなポイントになるといえます。
飲食店であれば、店の中に入ってきたお客様に対しては、筆談でもメニュー指差しでもなんでも対応は可能と思いますが、その前にまずは店内にお入りいただかないことにはなりません。お店での接客も「入り口を押さえる」これが最重要ポイントです。出口は、誰でも何とかなるもの。差がつくのは入り口の対応です。よく「人は見た目じゃない」といいますが、こと商売上は「店は見た目」です。
インバウンドユーザーに限らず、お客様が見た瞬間に理解して抵抗なく入れる店頭になっているか。海外に居ながら検索すればたどりつけて、現地語で自店の概要を理解していただけるか。このような視点でインバウンド対策に取り組めばうまくいくと思います。
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第36回商業施設経営のための勉強会
（株）船井総合研究所 東京本社にて開催！！
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日時： 2015年4月16日（木） 18:30～21:00
場所：（株）船井総合研究所 東京本社
【1】講師からのお話 18:30～19:30
これからの専門店チェーンの出店戦略を考える
・話題の商業施設、テナントの成功ポイント
・直近のテナント業績アップ事例
【2】質疑応答 19:30～20:00
【3】懇親会 20:00～21:00
→申し込みはコチラ
http://www.funaisoken.co.jp/seminar/515004.html
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★【30期間限定公開】
スキンケアにおける商品選択基準・継続購買に関しての顧客動向調査レポート
http://f.msgs.jp/r/ctest.do?QS8R_3_1Pa_oxx
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★最新動画 「ナショナルチェーンでも差別化できる」
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発行人：山本 匡（やまもと ただし）
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